Карта сайта Главная страница Обратная связь
+7(495)364-21-82

+7(495)364-21-82

Главная страница
  • Водоподготовка_NEW
  • Отопление_NEW
  • Вентиляция_NEW
  • Водоотведение_NEW
 

Очистка пищевых сточных вод

Очистка пищевых сточных вод

Компания ООО"ПРОФИНСИСТЕМС" предлагает комплексное решение по очистке пищевых сточных вод -расчёт, подбор, проектирование, поставку, монтаж, пуско-наладку, сервисное (гарантийное и пост-гарантийное обслуживание) оборудования по очистке пищевых сточных вод 

Откачка жира

Сточные воды пищевой промышленности

Пищевая промышленность выпускает большое разнообразие пищевых продуктов. Состав пищевых сточных вод отличается высоким содержанием органических веществ (ХПК и БПК), жиров, механических примесей, белков, остатков различных продуктов. В зависимости от характера загрязнения и типа производства подбираются методы очистки сточных вод. Из наиболее распространенных способов очистки можно выделить:

  • Механическую очистку
  • Физико-химическую очистку
  • Обработку реагентными коагулянтами и флокулянтами
  • Биологическую очистку
  • Отстаивание

Области применения систем очистки сточных вод

Предприятия пищевой промышленности Предприятия общественного питания
  • Мясоперерабатывающие комбинаты
  • Пивоваренные заводы
  • Предприятия молочной отрасли
  • Производство пищевых полуфабрикатов
  • Консервные заводы
  • Цеха убоя и переработки птицы
  • Кондитерские производства
  • Рыбоперерабатывающие заводы
  • Гостиницы
  • Бизнес центры
  • Торговые центры
  • Рестораны
  • Кафе
  • Столовые
  • Торговые объекты, имеющие гастрономические отделы
Отсутствие системы очистки сточных вод ведет к следующим проблемам:
  • Засор канализационных труб
  • Скопление большого количества бактерий в системе канализации
  • Разрушение канализационных труб жирными кислотами
  • Нарушение требований СЭС по сбросу сточных вод в городскую канализацию
  • Большая нагрузка на городские очистные сооружения

 

Жироотделители

Жироотделители применяются для очистки пищевых сточных вод от большого количества жиров. В принцип работы жироотделителя заложена механическая очистка по гравитационному принципу. За счет разности плотностей веществ происходит их разделение, тоесть тяжелые частицы (песок, части костей ит.п) оседают на дно, а легкие (растительные и животные жиры) поднимаются на поверхность. Подробнее здесь

Принцип работы жироуловителя

Жироотделители комплектуются моющим устройством с насосом высокого давления, устройством заполнения водой, датчиком уровня жира, насосом для откачки жира, нагревательным элементом, пультом управления, ревизионным окном с очистителем, пробоотборником.

 

Крахмалоотделители


Крахмал (по существу картофельный кархмал), как правило, присутвует в нерастворенном состоянии. Он имеет более высокую плотность, чем вода. Крахмалоотделители работают на гравитационном принципе, как и жироотделители, но отличаются конструкцией.

Биологическая система очистки сточных вод

Высокое содержание жиров и масел в сточных водах требуют установки жироотделителя. Процесс разделения в сточных водах по гравитационному принципу, удаляет свободно разъемные жиры и масла. При этом, эмульгированные и растворенные компоненты пройдут через сепаратор беспрепятственно. При более строгих требованиях к содержании нелетучих липофильных веществ, помимо жироотделителя необходимо использовать биологическую систему очистки. Эта система позволит удалить из сточных вод липофильные вещества, а также уменьшить до допустимого уровня ХПК и БПК, pH. 

Биологическая система очистки сточных вод


Система физико-химической обработки воды

Высокий уровень органических загрязнений масел и жиров в сточных водах с кухонь требуют установки жироотделителя. В сепараторах, сточные воды обрабатывают только под действием силы тяжести, а это означает, что свободно отделимые масла, жиры и осадки сохраняются. Эмульгированные и растворенные компоненты пройдут через сепаратор практически беспрепятственно.

Система физико-химической обработки воды представляет собой станцию дозирования, применяются при высокой концентрации жиров, позволяет сократить параметры ХПК и БПК. Установка имеет компактные размеры и может быть установлена в труднодоступных местах.

Система физико-химической обработки воды

Принцип работы: в качестве химического вещества используется полимерный флокулянт на основе алюминия с добавлением компонентов. Флокулянт добавляется в малых пропорциях в поток сточных вод и оба ингредиента затем тщательно гомогенизируют. Это нарушает любые устойчивые эмульсии, и любые компоненты частиц связываются в сгустки, и затем они в конечном итоге преобразуются в жир или шлам.


Флотаторы двухступнчатые проточные

Флотаторы Флотаторы обеспечивают локальную очистку сточных вод от основных видов загрязнений пищевой и перерабатывающей промышленности:

  • Жиров;
  • Масел;
  • Взвешенных веществ;
  • Органических примесей;
  • ПАВ и других загрязнений

 

в соответствии с требованиями СанПиН и контролирующих государственных органов в сфере экологии, природопользования и защиты окружающей среды.


Запрос технико-коммерческого предложения

ФИЛИАЛЫ
  • МОСКВА
    (495)364-21-82
    msk@profinsys.ru
    Адрес
    Ул. Люблинская
    дом 141, офис 522